Sarah Ernst hat 2013 ihr Studium der Philologie und Linguistik aufgenommen, in dessen Rahmen sie sich während eines Auslandsaufenthalts in Gran Canaria auf lateinamerikanische Literatur und Identität spezialisierte.
Bereits während ihrer universitären Ausbildung hat Sarah sich intensiv mit dem Tanz beschäftigt, um 2016 ihre Ausbildung an der CDSH – Contemporary Dance School Hamburg zu beginnen. Als studierte Linguistin interessiert sich Sarah für die Versprachlichung physischer Zustände und motorisch-tänzerischer Prozesse, sowie die Verbindung körperlicher und verbaler Expressivität, die sie ihrem Solo »Ripcage in your face« erforscht.
2019 wird Sarah die Ausbildung an der CDSH abgeschlossen haben.